Menu Gia Đình Hải Vương là một hành trình thú vị đưa thực khách khám phá những hương vị tươi mới, chất lượng từ biển khơi qua từng món ăn, được chế biến bởi những nguyên liệu tinh tuyển ở khắp các vùng biển Việt Nam và trên thế giới.
Nổi bật trong menu lần này là menu SeaKing và SeaQueen với 2 nguyên liệu quý giá bậc nhất – Cua Hoàng Đế Alaska và Tôm hùm bông Bình Ba, Nha Trang, cùng với đó là các hương vị hấp dẫn từ Cá song đỏ Phú Quý, Bào ngư, Cá bơn vàng Jeju, Vua cá hồi KingSalmon… với nhiều cách chế biến đa dạng.
Với menu SeaKing được lấy cảm hứng từ “sự kỳ diệu” và phong phú mà đại dương đem tặng, thực khách được thưởng thức hương vị thượng hạng của đại dương với mức giá chỉ từ 1.000.000VND/khách. Trong menu phục vụ thực khách, Thế Giới Hải Sản đưa hương vị thượng phẩm của đại dương là Cua Hoàng Đế Alaska làm món chính và được chế biến thành các món: Mình cua bỏ lò béo ngậy với phô mai Monte Cristo Pháp lừng danh, chân cua rang cháy tỏi, và gạch cua nấu soup ấm nồng. Cùng với đó, nhà hàng còn thêm vào menu các món ăn độc đáo như: Ốc hương nướng muối hồng ngọt ngon giòn sần sật, tam sung hải vị bổ dưỡng từ hà Quảng Ninh quyện trứng thảo dược, và bò Fuji xốt tiêu xanh thượng hạng.